Pummelweibs-Runder-Apfelkuchen

 

Aus der Küche von Pummelweib

 

12 Stücke 

 

Zutaten:

 

- 150g Joghurt 0,1 %

 

- 3 Tl. Öl

 

- 2 Eier

 

- Süßstoff, nach Bedarf

 

- 1 Pack. V-Zucker

 

- 250g Mehl

 

- 1 Pack B. -Pulver

 

- 1 Fl. Vanillearoma

 

- Ca 5-6 Äpfel

 

 

Zubereitung:

 

- Alles zu einem All in One -Teig verrühren und in eine runde Silikonform füllen.

 

- Die Äpfel vierteln, das Gehäuse entfernen und die Äpfel in Spalten schneiden.

 

- Diese ringformartig auf dem Teig verteilen.

 

- Den Kuchen bei 175 °C ca. 45 Min backen.

 

- Auskühlen lassen und mit Puderzucker ganz leicht bestäuben.

 

 

Tipp:

 

Dieser Kuchen ist prima für Ungeübte geeignet

 

 

 

Gutes Gelingen.

 

 

Euer Pummelweib