Pummelweibs-Putengeschnetzeltes

 Aus der Küche, von Pummelweib

 

 

 Für 2 Personen

 

 

Zutaten:

 

240g Putenfilet

 

2 Paprika, grün und rot

 

1 Zwiebel

 

1 Dose Pilze

 

1 Knoblauchzehe

 

Gewürze: Paprika, Pfeffer, Brühegewürz

 

1 TL Öl

 

Rahmsoße von Asal für 250g

 

1 EL Joghurt 0,1%

 

Zubereitung:

 

Das Putenfilet in Streifen schneiden und in dem Öl anbraten.

 

Die Zwiebeln und den Knoblauch dazu geben.

 

Die Paprika in Streifen schneiden und dazu geben.

 

Die Pilze zufügen und alles würzen.

 

250 ml Wasser dazu geben und die Asal- Soße einrühren.

 

Den Joghurt unterrühren.

 

 

Tipp:

 

Dazu schmecken am besten Nudeln, oder Kartoffeln und ein Salat.

 

 

Viel Spaß beim nachkochen.

 

 Euer Pummelweib