Pinke Herzmuffins mit Herzdekor

 

 

 

 

Aus der Küche von Pummelweib

 

 

 

 

Für 10 Muffins

 

 

Zutaten: Teig:

 

 

- 125 g Mehl

 

- 1/2 TL Backpulver

 

- 25g Halbfettmargarine

 

- 20g Zucker

 

- 1/2 Pack Vanillinzucker

 

- 1/4 Flasche Rum - Aroma

 

- 1 Ei

 

- 60 ml Milch 0,3%

 

 

 

Zutaten: Verzierung:

 

 

- Puderzucker

 

- 1 mittleres Eiweiß

 

- Rote Speisefarbe

 

- Bunte Zuckerherzchen

 

 

 

Zubereitung: Teig:

 

 

- Silikon - Muffins - Herzformen bereitstellen.

 

- Den Backofen auf 175°C vorheizen.

 

- Das Ei mit dem Zucker, dem Vanillinzucker und dem Aroma schaumig rühren.

 

- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen.

 

- Die Milch und den Süßstoff darüber geben.

 

- Alles zusammen verrühren.

 

- Den Teig mit einem Esslöffel in die Formen geben.

 

- Ca. 12 - 15  Minuten backen.

 

- Die Muffins heraus nehmen und etwas abkühlen lassen.

 

- Danach auf eine Unterlage setzen.

 

- Komplett auskühlen lassen.

 

 

 

Zubereitung: Verzierung:

 

 

- Aus dem Puderzucker, dem Eiweiß und der Lebesnmittelfarbe einen Guss herstellen.

 

- Diesen gleichmäßig auf die Muffins streichen.

 

- Die Zuckerherzchen auf die Muffins geben.

 

- Alles gut trocknen lassen.

 

- Servieren und genießen.

 

 

 

 

Tipp:

 

 

- Man kann auch jede andere Form nehmen, diese dann aber evtl. fetten.

 

- Um so mehr Lebensmittelfarbe nimmt, um so farbintensiver werden die Muffins

 

 

 

 

Viel Freude beim nachmachen....

 

 

 

Wünscht euch euer Pummelweib