Liebesapfel mit bunten Zuckerstreuseln

 

 

 

 

Aus der Küche von Pummelweib

 

 

Für 5 Äpfel

 

Zutaten:

 

 

- 5 mittelgroße Äpfel

 

- 5g Zucker

 

- 5 g rote Lebensmittelfarbe

 

- 5 El kaltes Wasser

 

Verzierung:

 

- Bunte Zuckerstreusel

 

 

Zubereitung:

 

 

- Äpfel waschen und gut abtrocknen

 

- In die Seite von dem Stiel je ein Holzstäbchen stecken.

 

- Einen Teller mit Zuckerstreusel bestreuen

 

- Das Wasser, mit dem Zucker und der Lebensmittelfarbe in eine Mikroform geben und aufkochen lassen, öfter umrühren.

 

- Alles weiter rühren, bis es karamellisiert

 

- Wenn alles hell und klar wird, die Äpfel komplett in die Masse drehen.

 

- Danach in den Zuckerstreuseln drehen.

 

- Zum trocknen auf einen Zuckerteller stellen.

 

 

Viel Spaß beim naschen...

 

 

 

Euer Pummelweib