Kleine Tatarspieße

 

 Aus der Küche von Pummelweib

 

 

 

Für 2 Personen

 

 

Zutaten:

 

200g Tatar

 

 1 Sch. Vollkorntoast

 

1 Ei

 

2 Zwiebeln

 

Paprika, rot und grün

 

Gewürze: Paprika, Salz, Pfeffer, Schaschlikgewürz

 

1 TL Öl

 

2 Spieße

 

 

Zubereitung:

 

Das Toastbrot kurz, in Wasser einweichen

 

1 Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

 

Das Tatar mit dem Ei, der Zwiebel und den Gewürzen, ( außer dem Schaschlikgewürz ) und dem Toast vermenengen.

 

Zu kleinen Kugeln formen.

 

Die andere Zwiebel halbieren.

 

Die  Spieße abwechselnd mit dem Paprika, der Zwiebel und den Kugeln bestücken.

 

Mit dem Öl und etwas Paprika bepinseln.

 

Bei ca. 200°C ca. 20 Min im Ofen grillen.

 

 

Tipp:

 

Dazu passt Reis, Pommes und Salat.

 

Viel Spaß beim nachkochen.

 

 Euer Pummelweib