Grosses Partyrad

Aus der Küche von Pummelweib

 

 


Zutaten:

-500g Mehl


-1 Päck. Backpulver


-1/2 TL Salz


-1 TL Honig


-500g Magerquark 0,2%


-1 Ei


-50 ml Milch 1,5%

-Etwas Milch zum bestreichen

Für den Belag ( bitte extra berechnen ): Mohn, Sonnenblumenkerne, Sesam, Kümmel, ger. Käse, o.a.


Anleitung:



Alle Zutaten in eine Schüssel geben und alles verrühren.
Wenn der Teig klebt, noch etwas Mehl zugeben.
Aus dem Teig, 21 Kugeln formen und diese auf ein,

mit Backpapier belegtes Blech setzen, mit dem Belag versehen ( oder natur belassen )

und etwas Milch bestreichen, 30 Min. mit einem abgedeckten Tuch, ruhen lassen.

Dann in den kalten Ofen schieben und bei 175°C ca. 30 Min backen.

Wenn die Brötchen schön braun sind, sind sie fertig.

 

 

Guten Hunger wünscht euer Pummelweib