Erdbeer-Sahne-Tortilla

 

Aus der Küche von Pummelweib

 

 

 

Für 8 Tortillas

 

Zutaten:

 

 

- 250g frische Erdbeeren

 

- 1 Fl. Cremfine zum schlagen, Vanille

 

- 3 TL Zucker

 

- Etwas Süßstoff

 

- 1 Pack. V. -Zucker

 

- 2 Tropfen Vanillearoma

 

- Puderzucker

 

 

Zubereitung:

 

- Die Erdbeeren, vom grün entfernen und waschen.

 

- In einem Mixer, mit dem V. -Zucker und dem Aroma pürieren.

 

- Die Cremefine mit dem Zucker und dem Süßstoff steif  schlagen

 

- Die Tortilla nach Packungsvorlage erwärmen.

 

- Jede Tortilla einzeln mit dem Erdbeermus bestreichen.

 

- Die Sahne obendrauf geben.

 

- Die Tortilla zusammen rollen.

 

- Mit etwas P. -Zucker bestäuben und servieren.

 

 

 Tipp:

 

- Auch für Ungeübte ganz einfach herzustellen.

 

- Wenn man noch Sahne übrig hat, kann man die Tortilla zum Schluss damit servieren.

 

- Es sind 8 Portionen, ob es nun 8 Leute essen, oder nur 4 und dafür jeder 2 isst, ist euch überlassen.

 

- Schmeckt auch kalt noch lecker.

 

 Nun viel Spaß beim ausprobieren...

 

 

Euer Pummelweib